Evaluarea nutrițională cu particularități evolutive la pacienții cu mucoviscidoză

Boala celiaca, denumită şi enteropatia glutemică, intoleranţă la gluten, sprue celiac sau sprue nontropical, reprezintă o afecţiune cronică intes...

Lipidele, numite și grăsimi, fac parte din clasa macronutrienților, împreună cu proteinele și glucidele. Lipidele alcătuiesc catego...

Generalități Vitamina B2 se mai numește și riboflavina. Denumirea de riboflavină provine din cuvintele „riboză” și  „flavin”, cel d...

Glucidele se mai numesc și carbohidrați sau hidrați de carbon. Glucidele sunt catalogate ca macronutrienți, alături de lipide și pr...

Vitaminele sunt necesare organismului în cantităţi foarte mici, de ordinul miligramelor sau microgramelor. Sunt un grup de compuşi organici...

Noțiunea de proteină provine din cuvântul grecesc ”protos”, care este tradus prin termenul ”primul”, astfel evidențiindu-se importa...

Termenul de dieta se referă la un regim alimentar special care se recomandă pentru atingerea sau păstrarea unei greutăți corporale, pentru menținerea...