Pe lângă macroelemente (Calciu, Clor, Potasiu, Sodiu, Magneziu...
Oligoelementele în terapia medicală actuală
Vitamina B2 (Riboflavina) – rol, deficit și supradozaj
Generalități Vitamina B2 se mai numește și riboflavina. Denumirea de...
Glucidele – biochimie și nutriție
Glucidele se mai numesc și carbohidrați sau hidrați de carbon...
Proteinele-generalități, surse și patologie
Noțiunea de proteină provine din cuvântul grecesc ”protos”, care este...
Alimente
„Spune-mi ce mănânci că să-ţi spun cine eşti” ,zicala ce nu poate fi contestată, întrucât, meniul zilnic de care dispunem poate aduce informaţii cu privire la zona în care locuim, condiţiile de viaţă, ba mai mult, alegerile alimentare pot reflecta şi starea de spirit dintr-un anumit moment.
